Also wenn der Original-Mozarella wirklich aus Büffelmilch hergestellt wird, dann müsste sich in Europa doch auch Büffelfett auftreiben lassen.....kra hat geschrieben:Nur - wo finde ich den Büffel dazu...
Aber im Ernst, das war auch mein Ausgangspunkt für das Trockenfleisch. Nur hat es dann zu gut geschmeckt.
Vorräte anlegen
-
Spanmacher
- Forenlegende
- Beiträge: 3768
- Registriert: 29.04.2012, 15:01
- Hat gedankt: 302 Mal
- Hat Dank erhalten: 69 Mal
Re: Vorräte anlegen
Ein zu hohes Zuggewicht ist nichts anderes als Körperverletzung und verhindert darüber hinaus einen brauchbaren Trainingseffekt.
Re: Vorräte anlegen
Tja,aber ne Kuh melken oder selbige Schlachten sind zweierlei
Man soll den Bogen nicht überspannen...
-
Heidjer
- Global Moderator
- Beiträge: 6893
- Registriert: 16.08.2006, 22:00
- Hat gedankt: 16 Mal
- Hat Dank erhalten: 12 Mal
Re: Vorräte anlegen
Ausserdem könnte es einen kleinen Unterschied geben zwischen einen Bison und einen Wasserbüffel für Mozarella. 
Gruß Dirk
Gruß Dirk
Ein Pfeil, den Schaft gemacht aus der Pflanzen hölzern Teil, versehen mit eines Vogels Federn und einer Spitze, aus der Erde Mineral, wird von der Natur gern zurückgenommen.
-
skinwalker
- Hero Member
- Beiträge: 1484
- Registriert: 11.03.2012, 10:54
Re: Vorräte anlegen
Hallo,
also wir haben Büffel gleich in der Nachbarschaft (8 Min.) ... und den Metzger der die Büffel schlachtet ebenfalls ...
Diese Tiere leben das ganze Jahr in freier Natur und werden hier auf der Alb von Weide zu Weide getrieben.
Gruß
skin
also wir haben Büffel gleich in der Nachbarschaft (8 Min.) ... und den Metzger der die Büffel schlachtet ebenfalls ...
- ALBBÜFFEL !
Gruß
skin
You're not your job. You're not how much money you have in the bank. You're not the car you drive. You're not the contents of your wallet. You're not your fucking khakis. You're the all-singing, all-dancing crap of the world ...
(Tyler Durden)
(Tyler Durden)
-
Heidjer
- Global Moderator
- Beiträge: 6893
- Registriert: 16.08.2006, 22:00
- Hat gedankt: 16 Mal
- Hat Dank erhalten: 12 Mal
Re: Vorräte anlegen
Ich hoffe doch das der Metzger bescheid weiß, das, dass Wasserbüffelhorn das beste Hornmaterial für den Bogenbau ist!
Gruß Dirk
Gruß Dirk
Ein Pfeil, den Schaft gemacht aus der Pflanzen hölzern Teil, versehen mit eines Vogels Federn und einer Spitze, aus der Erde Mineral, wird von der Natur gern zurückgenommen.
-
Haitha
- Forenlegende
- Beiträge: 3775
- Registriert: 14.09.2010, 08:31
- Hat gedankt: 179 Mal
- Hat Dank erhalten: 57 Mal
Re: Vorräte anlegen
Sehnen und Knochen sichern, Skin !!
Fall down seven times, stand up eight.
Carve a little wood, pull a few strings and sometimes magic happens - Gepetto
Carve a little wood, pull a few strings and sometimes magic happens - Gepetto
Re: Vorräte anlegen
gervase hat geschrieben:Hab 5 kg Rindfleisch zu Trockenfleisch (Jerky) verarbeitet
Mhh,ganz tolle Sache,Gervase.Welches Rindfleisch eignet sich da wohl am besten?
Man soll den Bogen nicht überspannen...
Re: Vorräte anlegen
Das mit dem wenigsten Fett. Das muss vorher entfernt werden. Fett wird schnell ranzig.Welches Rindfleisch eignet sich da wohl am besten?
Menü