Q&D 2013 in Worms - 30.08.-1.09.2013

[bowa]

Falls sich ein Vehicel finde in dass der Smoker rein passt ist dass alles nicht so tragisch, der hat Rollen und da passt ne Menge rein
Andererseits kann man aus fast allem einen Smoker schnell bauen http://www.grillsportverein.de/forum/sm ... 00657.html

[bowa]

So der Transport ist geregelt. Der Smoker kommt mit

Ich bringe Nacken oder Schulter für Pulled Pork mit.
Das gäbe es dann aber erst am Samstag abend. Das braucht zwischen 12 und 20 Stunden.
Dazu braucht man dann nur noch Brötchen und Krautsalat

Ansonsten könnte man noch Beer Butt Chicken oder Spareribs.
BBC und Sparerribs kann man auch abends mal schnell machen.
Ich hab zwei Gitterroste drin ab 57 cm also da geht was drauf

Ich nehme mal an Hickory Späne sind in ausreichender Menge vorhanden.


@gervase: Das natürlich alles nur wenn du nichts dagegen hast und ich deine Planung dadurch nicht durcheinander bringe. Pulled Pork und Spareribs könnte ich vorab besorgen und marinieren.

[gervase]

bowa,
mah einfach. Ich bin da flexibel. Hab ich weniger Arbeit.
Und wenn nicht genug Späne da sind, produzier ich schnell welche

[bowa]

Das war auch Teil des Plans dir ein bißchen Arbeit abzunehmen.
Brötchen und Krautsalalt bekommt man bestimmt bei euch da irgendwo in der Nähe oder?

Also Freitag Spareribs und Samstag Pulled Pork. Bei 15 Leuten jeweils ca. 3,5 kg würde ich schätzen.

Hat jemand Einwände?

[inge]

Ach wie schön das ich Samstag gegen 18 Uhr eintrudeln werde .
lg
inge

[Mercenario]

Moin
Hört sich ja schon mal Prima an was die Verpflegungsseite anbelangt.
Nur da es mein erstes Q&D ist frage ich mich was ich sonst noch alles einladen soll und mitbringen muss bzw. zum generellen Ablauf.
Ich denke mal das ich den Stave vom Gervase gestellt bekomme gegen eine Summe die in der "Startgebühr" integriert ist. ( Wie hoch?)
Werkzeug Schraubstock etc.
Habe Keine genaue Ahnung und hoffe aufgeklärt zu werden.
Gruß Merc

[inge]

Den Stave gibts von Gervase fer umme. Erlaubt sind 3 Werkzeuge. Schleifpapier. Zollstock etc. zählen nicht hierzu. Schraubstock ist gut, obwohl Wilfried neulich einige " neue " stabile Tische stehen hatte. Denke er meldet sich auch noch.
lg
inge

[Mercenario]

Ok klingt gut. Denke mal die am meisten verwendeten Werkzeuge sind dann wohl Ziehmesser Raspel und Zeihklingen.
Alles andere wäre für so etwas wohl zu speziel.
Dann warte ich mal auf die Antwort vom Gervase ob ich einen Schraubstock tatsächlich mitschleppen soll.
Wann bekommt man den Stave und wann ist Start?
Gruß Merc

P.S. Übernachten im Zelt oder irgendwo in der Werkstatt auf Luma oder ähnlichem?

[Ravenheart]

...Werkzeuge sind dann wohl Ziehmesser Raspel und Zeihklingen.

Ja...

...Wann bekommt man den Stave und wann ist Start?

Sa. nach dem Frühstück....

...P.S. Übernachten im Zelt oder irgendwo in der Werkstatt auf Luma oder ähnlichem?

Luma, dem Dachboden oder im Laden...

Rabe

[gervase]

Die Staves stelle ich. Kostenlos
Anreise: Freitag ab 16.00 Uhr. Wer früher kommt, muss den Hof fegen (gell, Hilde
Aussuchen der Staves Freitag abend, Baubeginn Samstag früh. Wer vor dem Frühstück schon was arbeiten will, von mir aus. Solange er mich nicht aufweckt.
Schlafen auf dem (inzwischen weiter ausgebauten) Dachboden. Hier mal ein dickes danke an "Onslow skelton", der mir mächtig geholfen hat. Die beiden Gästezimmer sind allerdings von meinen Kindern belegt, die mal wieder Sehnsucht nach zuhause hatten.
Im Laden stehen momentan auch zwei Betten, da muss ich nur die Ware rausräumen.
Werkzeug nach Belieben, aber ohne Kabel, max 3 Stück. Irgendwer hat mal mit der Dexel gebaut, war aber noch zu Hennings Zeiten.
Hilfsmittel wie Schleifpapier zählen nicht als Werkzeug.
In der Werkstatt hab ich momentan 3 Hobelbänke, 3 Arbeitstische 3-4 (falls ich die eine noch repariert bekomme) Schnitzbänke und 5 Schraubstöcke. Sollte fast reichen. Wer seinen Schraubstock mitbringen will, von mir aus.
Bloss hinterher auch wieder mitnehmen.
Pfeile und Ausrüstung für das Turnier am Sonntag nicht vergessen.
An die Mods.
Kann man das vielleicht im Wiki einbinden, ist ja doch jedes Jahr das gleiche.

[Ravenheart]

...gut so?

http://www.bogensportwiki.info/index.ph ... _%26_Dirty

Rabe

[madcala]

Perfekt.

Das läuft hier ja wie sonst was! Das FC ist einfach das beste Forum überhaupt!

[Haitha]

Spitze, Rabe!

[apaloosa]

Bowa,
ich komme ja auch nur als Samstag Tagesgast, darf ich trotzdem (gegen Kostenbeteiligung) aus dem Smoker mitessen?
Wilfried, mir Dir muss ich ja dann auch noch abrechnen

Beste Grüße
Harald

[bowa]

Bowa,
ich komme ja auch nur als Samstag Tagesgast, darf ich trotzdem (gegen Kostenbeteiligung) aus dem Smoker mitessen?

Nur wenn du nie wieder eine so blöde Frage stellst