Du könntest Dir eine Mulde in ein Stück Kantholz einarbeiten, in die sich der Griff einschmiegt. Dann solltest Du das Ganze festzwingen können.
Allerdings halte ich Dein Design für zu extrem, als dass das ohne Verzahnung aufgeleimte Nussbaumfacing das aushalten könnte. Nicht umsonst hat diese doch eindeutig Richtung Reiterbogen gehende Bogenform normalerweise ein Sehnenbacking und ein Hornfacing...
Ich drück Dir die Daumen!
LG
Torsten