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von JoGreis
20.12.2016, 10:26
Forum: Messer
Thema: Messer, die 7. (ab 9. Juli 2014)
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Re: Messer, die 7. (ab 9. Juli 2014)

Ich hätte auch noch eins vor Weihnachten. Ist ebenfalls ein Küchenmesser, allerdings die klassische europäische Form. Die Klinge hat die Maße 240 x 50 x 2,5 mm N690 Der Griff ist 110 mm, gestockte Buche. gerader Anschliff bis 0,1 mm. Soll ja ein Allroundmesser sein und daher eine etwas stabilere Sch...
von JoGreis
19.12.2016, 23:02
Forum: Messer
Thema: Messer, die 7. (ab 9. Juli 2014)
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Re: Messer, die 7. (ab 9. Juli 2014)

Roland,
über die Verarbeitung sag ich jetzt nichts.
Super, wie gewohnt.
Ich bin ja ein Fan der europäischen Form, aber so langsam
bekomme ich Lust, mich mit japanischen Formen zu
beschäftigen.

Viele Grüße
Jo
von JoGreis
05.12.2016, 21:34
Forum: Messer
Thema: Messer, die 7. (ab 9. Juli 2014)
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Re: Messer, die 7. (ab 9. Juli 2014)

Sehr sehr schön!
Je länger ich mir das anschaue, um so besser gefällt es mir.

Klasse!

Viele Grüße
Jo
von JoGreis
10.11.2016, 08:14
Forum: Messer
Thema: UA Profil für Messerklinge?
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Re: UA Profil für Messerklinge?

Mir ist bis jetzt eine abgeflogen, weil ich verkantet habe.
Aber andere möchte ich nicht mehr haben.

Viele Grüße
Jo
von JoGreis
09.11.2016, 22:40
Forum: Messer
Thema: UA Profil für Messerklinge?
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Re: UA Profil für Messerklinge?

Moinsen der Herr,

darf ich noch einen Tipp geben?
Wenn du Stahl mit der Flex schneiden willst hol dir 1mm
Edelstahltrennscheiben.
Du wirst erstaunt sein, wie gut das geht.
Allerdings brauchst du eine ruhige Hand dabei.
Wie sagte mein Höker?
Die musst du behandeln wie Zuckerplätzchen.
von JoGreis
07.11.2016, 16:33
Forum: Messer
Thema: Messer, die 7. (ab 9. Juli 2014)
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Re: Messer, die 7. (ab 9. Juli 2014)

Moin, ne, ist kein Verbundstahl. HSS12, altes Hobelmesser. Die Klinge habe ich in Schwefelsäure und Kaffee geätzt, zwischendurch immer mal wieder mit Stahlwolle poliert. Die Linien direkt an der Schneidphase kommen daher, dass ich noch nicht geschärft habe. Die verschwinden noch, wenn das Teil Bekan...
von JoGreis
07.11.2016, 08:09
Forum: Messer
Thema: Messer, die 7. (ab 9. Juli 2014)
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Re: Messer, die 7. (ab 9. Juli 2014)

Guten Morgen,

nach langer Zeit kann ich dann auch mal wieder ein Messer von mir zeigen.
Ist noch nicht ganz fertig, Lederscheide fehlt noch und noch ist es nicht scharf.

Klinge 120 * 30 * 3 mm, HSS12
Griff Rothirsch
Armaturen Bronze
WP_20161105_003.jpg


Viele Grüße
Jo
von JoGreis
23.09.2016, 22:12
Forum: Messer
Thema: Messer, die 7. (ab 9. Juli 2014)
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Re: Messer, die 7. (ab 9. Juli 2014)

DAS IST DER HAMMER!!!!!!
Danke für die Vorstellung und die klasse Geschichte.
Ok, an der Scheide könnte man noch das eine oder andere verbessern,
aber fürs erste mal..... ;D

Viele Grüße
Jo

der hoffentlich demnächst auch mal wieder etwas zeigen kann.....
von JoGreis
15.09.2016, 14:50
Forum: Messer
Thema: UA Profil für Messerklinge?
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Re: UA Profil für Messerklinge?

Jepp.
Das Zeug ist so gestempelt. Onkel Google meinte dazu, dass 12% W und 1% Mo drin sind.

Viele Grüße
Jo
von JoGreis
14.09.2016, 22:30
Forum: Messer
Thema: UA Profil für Messerklinge?
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Re: UA Profil für Messerklinge?

Touche! Darauf wollte ich ja auch hinaus. Ich hab hier auch noch ein paar Stück HSS12. Das Zeug ist unglaublich. Pro Klingenseite 2-3 Bänder...... Aber die Schneide ist dann unverwüstlich. Macht aber während des Bauens einfach keinen Spaß. Wenn du dich mit so etwas beim ersten Messer rumquälst, gara...
von JoGreis
14.09.2016, 14:59
Forum: Messer
Thema: UA Profil für Messerklinge?
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Re: UA Profil für Messerklinge?

Zur Not gehst du in den nächsten Baumarkt.
Besser Schlosserei und da mal blöd fragen, ob du dir was aus dem Abfallcontainer nehmen kannst.

Viele Grüße
Jo
von JoGreis
14.09.2016, 14:53
Forum: Messer
Thema: UA Profil für Messerklinge?
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Re: UA Profil für Messerklinge?

Ach Roland, warum bist du immer schneller als ich????? TE: Mein Vorschlag für dein Vorhaben: Mach es so, wie der Holzkerl es dir vorgeschlagen hat.Messerstahl kostet nicht so viel und wenn du die Klinge dann bei einem Messerladen (Steigerwald, Borger, Schanz) härten läßt, kannst Du sicher sein, dass...
von JoGreis
22.08.2016, 09:30
Forum: Vorstellungen
Thema: Hui Wäller
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Re: Hui Wäller

.....allemol!!!

Grüß Dich Nachbar (mehr oder weniger)
Wo genau wohnst DU?
Ich lebe am Fuß der Fuchskaute.

Viele Grüße
Jo
von JoGreis
18.08.2016, 15:57
Forum: Vermischtes
Thema: Dringende Bitte eines Bekannten
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Re: Dringende Bitte eines Bekannten

Danke euch.

Ja, das ist ein sehr schönes Messer. Und da Wieland leider nicht mehr aktiv ist, sondern sich zur Ruhe gesetzt hat, ist es auch sehr wertvoll.

Viele Grüße
Jo
von JoGreis
18.08.2016, 12:48
Forum: Vermischtes
Thema: Dringende Bitte eines Bekannten
Antworten: 8
Zugriffe: 2300

Re: Dringende Bitte eines Bekannten

Hallo Mordrag,

vielen Dank.
Könntest Du auch den Vorstellungslink so einstellen, dass man hinkommt?
Ich bin da DAU.

Viele Grüße
Jo